Mijn favoriete soep… van bananen!

Mijn favoriete soep? Bananensoep! Zonder enige twijfel! Ik ontdekte het receptje in mijn studententijd en nu, bijna 20 jaar later, staat de soep nog altijd nummer 1 op mijn favorietesoepenlijstje. En op het lijstje van heel wat vrienden en familieleden, want ook al krijg ik meestal “Bananensoep? Ben je gek?” als reactie voor het proeven, eens ze van de lekkernij geproefd hebben, zijn ze helemaal … Lees verder Mijn favoriete soep… van bananen!

Cupcakes met bananen

Een bekentenis: ik ben verlekkerd op bananen. Zomaar uit het vuistje, in smoothies, in brood, bananenijs… You name it, i like it. Toen ik onlangs een receptje voor cupcakes met bananen tegenkwam, moest ik het gewoon proberen. Dat ik niet genoeg kristalsuiker in huis had en de dorpswinkel gesloten was, was geen bezwaar: ik vulde het tekort bij met rietsuiker. En het vanillebourbonextract verving ik … Lees verder Cupcakes met bananen