Meloensmoothie met gember en limoen

Wat is de zomer toch een heerlijk seizoen voor lekkerbekken. Van zeldgeplukte besjes tot zelfgekochte ijsjes en van rosé tot nog meer  ijsjes… De zomer is mijn favoriet eetseizoen. Niet in het minst omdat het ook het seizoen van de meloenen is! Ik ben helemaal verzot op de grote (afge)ronde vruchten. Van watermeloenen tot cantaloupes, ik mag ze allemaal! Zelfs in smoothievorm! Vandaag probeerde ik … Lees verder Meloensmoothie met gember en limoen

Staycationideetje: het water op

‘En, waar gaan jullie deze zomer naartoe?’ Een vraag die me de afgelopen weken ontelbare keren gesteld is, maar waar ik zelfs nu mijn vakantie begonnen is nog geen antwoord op weet. Verbouwingen, weet je wel… Wat niet alleen betekent dat ons budget tamelijk beperkt is, maar ook dat er iemand ’s ochtends om 7 uur de deur mag openen voor de werkmannen… Weliswaar met … Lees verder Staycationideetje: het water op

Aardbeiensalsa: het perfecte aperitiefhapje

Asperges! Rabarber! Aardbeien! De lekkerste periode van het jaar is aangebroken en ik geniet er met volle teugen van. Zeker als ik verse aardbeien gekweekt in volle grond te pakken krijg.  Iets wat, moet ik bekennen,  met een kweker iets verderop in de straat niet zo moeilijk is. 😉 Dat zulke kleine vruchtjes zoveel smaak kunnen bevatten, vind ik ongelofelijk. Ik zou er dan ook … Lees verder Aardbeiensalsa: het perfecte aperitiefhapje

Croissants met bosbessen

Niets leuker dan de dag te beginnen met ovenverse croissants, toch? Zeker als je ze een extra feestelijke toets geeft met bosbessen en cheesecakevulling. Ideaal voor het paasontbijt of de paasbrunch volgende zondag, of gewoon om een doodgewone dag extra leuk te beginnen. De croissants zijn supermakkelijk te maken, en in een wip klaar. Een topper! Inspiratie voor dit receptje haalde ik bij Laura van … Lees verder Croissants met bosbessen

Soepje van rabarber en aardbeien

Daar is de lente, daar is de rabarber! Telkens ik zo’n bundel roze stelen zie liggen, word ik opnieuw naar mijn kindertijd gekatapulteerd, toen we thuis een rabarberveldje hadden, net naast de volière van mijn vader. Op blote voeten – schoenen en ik, dat ging in mijn kindertijd niet samen – liep ik na schooltijd naar dat veldje om er een stengel af te breken, even … Lees verder Soepje van rabarber en aardbeien

En nu ga ik even wat huilen in een hoekje…

Begin februari. Een nieuwsbrief in mijn mailbox met de aankondiging van een try-outconcert van een van mijn favoriete bands. Nieuwsbrieflezers krijgen de primeur en kunnen kaartjes kopen. Iets wat ik prompt doe, want ik wil erbij zijn. Ik ben al aan het werk, en dus haal ik mijn smartphone boven om te betalen met een bankapp. Het uitgelezen moment voor mijn foon-op-leeftijd om te crashen… … Lees verder En nu ga ik even wat huilen in een hoekje…